記事詳細::きのことお豆腐のすき焼き風
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著者：あやマンネ
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1人分約110kcal所要時間 約10分材料(※カロリー計算もしたので分量とっても細かいですが、実際はアバウトでOKです。)・しいたけ 1つ(15g)・えのき 36g・しめじ 28g・エリンギ 1つ(28g)・玉ねぎ 4/1くらい(32g)・お豆腐 66g・お砂糖 小さじ1・みりん 小さじ1・お酒 小さじ2・醤油 小さじ2・味の素 少し作り方・きのこと玉ねぎを切って、フライパンにオリーブオイルをひいて炒める。(調味料もあらかじめ合わせておく)・しんなりしてきて、全体に火が通ったとことで合わせた調味料(水を適量混ぜて薄める)を入れる(中火くらい)・お豆腐を切って入れる(きのこや玉ねぎをかぶせるといい)・お豆腐がしっかりしてきたらお皿に盛ってお好みで刻みネギをすき焼きみたいな味だったので名前に入れてしまいました...！笑甘辛い味付けなので、きのこが美味しく食べれます。わたしは薄味派な...
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