記事詳細::奇跡の出会い・・・？？
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著者：おか
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先ほど見ていたテレビ番組で、美味しそうなお肉が沢山出ていました！！！中でも おかが心惹かれたのは・・・・・・・コレミスジ・・・奇跡の出会い・・・ですよ！！！出会ってみてぇ～～～で・・・・ところで、ミスジって 何？？？ と、思った方、説明しよう【名称】 ミスジ【部位】 肩甲骨の内側【特徴】 幻といわれるミスジ。一般的にいうところの肩肉の端に位置しており、１頭から数百グラムしかとれな い。赤身なのに綺麗な細やかなサシがはいっています。 ロースやモモとは画一した別世界の味わいで、あっさりとした食感、それでいて濃厚な味わい、後味も キリッとしたとろけるお肉です。肩甲骨の内側。。。。。肩甲骨ですか・・・・・・奇跡の肉ですか・・・・・・あ！！！私知ってますよ＾＾奇跡の骨を！！！！そう、あの方がお持ちの奇跡の鎖骨です！！もうおわかりでしょうが...
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