記事詳細::はじめてのカンパーニュ

りかしつ。

著者:莉歌

朝、仕事行く前に生地を準備して冷蔵庫にポイっ。仕事から帰ってきたら見事に膨らんでおりました。フフフ。ちょいと二次発酵の時間が長くなってしまった・・・が、無事に出来ましたー。はじめてのカンパーニュ。(ノ´▽`)ノイェーイパン屋さんでも選んで買ってしまうくらいカンパーニュが大好きなのー。だから自分で焼けて感動ぢゃーん。(ノ´▽`)ノ明日の朝、野菜挟んで食べよーっと。カンパーニュ独特の模様は発酵カゴ(パヌトン)で発酵させる時につくんだけど、うちにそんな最新兵器は無いので、普通のザルを代用。(←野菜とかの水をきる時に使うザル)まったく問題無し。フフフ。ちなみに、今日は5時前に起きましたよー。コロンビア戦残念だったね。でもすんごい攻めてたし日本負けてなかったよね。おつかれ、真司♡ wにほんブログ村

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