記事詳細::韓国料理を作りました！
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著者：クリム
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今日は、学校の文化授業で、「アンドン チムタク（安東地方の鶏肉の煮物）」と「プルコギサラダ」を作りました！これが材料です♪右の方にプルコギ用の肉があったのを撮り忘れました。。あんまりお料理のことは知らないのですが…ｗ日本とはちょっと作り方が違うとこや、おおざっぱに見えて結構細かいところとかあって新鮮でした。これは安東チムタクを作ってるところ。鶏肉を、唐辛子とショウガを入れて炒めています。この後、これを鍋で煮ます。韓国のことだから、鶏の生肉をそのままボンボン鍋に入れるのかと思ったら一度炒めるんですね。確かにこれをすると味がよく付いて美味しくなるのかもしれません。これはプルコギサラダを作ってるところ。プルコギは、もともと下味が付いてるものを使います。タレが十分染みわたっている肉を、こちらはそのまま鍋に入れます。味が付いてるので、他に調味料を入れることも特になく…肉が赤から茶色になるま...
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